De udsøgte Cabernet Sauvignon-druer til Stillwater Bay kommer fra det californiske vindistrikt, Central Valley, hvor de kølige nætter efterfølges af varme, solrige dage, der langsomt modner druerne med afbalanceret frugtrigdom, farve og aroma med dybde og karakter.

Vinen er 100% fremstillet på druesorten Cabernet Sauvignon, der i dag dyrkes i verdens førende vindistrikter.

Når druerne høstes er de fuldmodne, sunde og af høj kvalitet. Vinificationen er traditionel.

Farve er rød med god dybde. Duften præget af solbær og god kompleksitet man fornemmer straks de modne druer der er brugt til denne vin. Smagen er lækker blød med en indsmigerne frugt. God fylde og masser af modne solbær efterfølges af en ren eftersmag.

Den fint strukturerede vin er en fremragende ledsager til grill-retter, oksekød, grill-retter og kraftige oste.

Serveringstemperatur 16 - 18 grader.