En kraftfuld rødvin der viser et enormt potentiale i denne unikke drue fra Østrig. Mørk farve og land insisterende eftersmag.

Området og producenten:
Josef Andert er beliggende i det østlige Østrig i området Neusidlersee. See betyder sø på tysk og netop nærheden til denne store sø spiller en markant rolle i dette område. Dels holder de store vandmængder på varmen, så vækstsæsonen forlænges og der dermed er mulighed for at arbejde med kraftfulde rødvinsdruer. Dels skaber den et ideelt klima for at udvikle botrytis på visse druer og dermed fremstille ædelsøde vine i absolut bedste kvalitet. Josef Andert er en meget talentfuld vinmager der ønsker at fremstille gode vine med markant druekarakter og renhed i smagen.

Vinen:
Sankt Laurent-druerne gæres på rustfri ståltanke. Når gæringen er forbi, lagres vinen i 18 måneder på 225 liters egetræsfade, inden den tappes på flaske.

I glasset:
Flot rubinrød farve. Duften byder på flotte modne bær og tydeligt præg efter de 18 måneders fadlagring. Stor imponerende smag med god tæthed i frugten og en frugtfyldt balanceret eftersmag.

Server til vildt kød, oksekød og modne tørre oste.

Serveres ved 15 - 17 grader.