Vinho Verde-distriktet i det nordvestlige Portugal består af regionerne Monção, Lima, Penafiel, Barto og Amarante. Distriktet fik sin oficielle DOC i 1929.

Området hæver sig fra Atlanterhavet ind i det meget maleriske landskab mellem floderne Minho og Douro, der består af småbjerge og dale, hvor vinden blæser frisk gennem det furede landskab.

Tidligere voksede alle vinstokkene i Vinho Verde højt over jorden (5 - 7 m) op ad træer eller pæle og pergolaer rejst til formålet. Siden midten af 1970erne har man plantet vinstokkene i hækfacon, hvor højden sjældent overstiger 1,20 meter. De vigtigste druer til Vinho Verde produktionen er Alvarinho, Loureiro, Trajadura og Padernã.

Vinho Verde - den grønne vin - er ikke grøn, men navnet henviser til, at en del af druerne plukkes, inden de er helt modne.

Vinen er tør, meget forfriskende med en fin, liflig perlen.

Serveringstemperatur 6 - 8°C.