Denne hvidvin fra Batasiolo er produceret på den gamle klassiske druesort Arneis. Druen har i mange år levet en hengemt tilværelse, men nu hvor vinverdenen efterspørger stærke alternativer til Chardonnay og Sauvignon Blanc kommer den stærkt frem igen. Her tilbydes en vin med masser af karakter og en flot sødme i balance med frugten.
Beni di Batasiolo høster sine druer til Roero Arneis i det bakkede landskab omkring Alba by. Jorden er sammensat af kalkholdig mergel, kalk og sand - et meget veldrænet og frugtbart voksested for druesorten Arneis.
Fastlandsklimaet i Piemonte tempereres af luftstrømme, som kommer ind gennem Tanaro-dalen og bringer lidt køligere sommertemperaturer og efterårståge, der giver druerne en langsom modning.
Arneis høstes i slutningen af september. Ved høsten plukkes druerne manuelt. Herefter bringes de til vineriet i La Morra hvor de presses blødt og mosten selv løber fra drueskindet. Gæringen foregår under streng temperaturkontrol så man bevarer mest mulig frugt i det færdige produkt. Herefter stabiliseres vinen på tank inden aftapningen på den flotte høje flaske.

Roero Arneis DOC, står flot gylden og elegant i glasset. Duften er præget af lidt søde bolcher og flot grøn frugt. Smagen er meget blød og harmonisk med toner af eksotiske frugter og frisk frugt. Eftersmagen har et godt bid og flot længde.

Dette er en vin der er velegnet som velkomst og til lette anti-pasti eller fiskeretter.

Serveringstemperatur 8-10°C.