Vinproducenten Albert Seltz blev grundlagt i 1576 i byen Mittelbergheim i Alsace - og bygger på gamle traditioner, som i mere end 400 år er gået i arv gennem generationer. Huset ejes og drives stadig af familien Seltz. De første dokumenter fra Mittelbergheim, der fortæller om vinens rødder på østsiden af

Vogeserne, stammer fra året 388. Vogeserne ligger som en beskyttende vold med vestenvenden, der afgiver sin fugtighed som regn på den vestlige side af bjergkæden - og dermed sikrer Alsace et godt klima med ringe nedbørsmængde. Alsace er fra nord til syd 30 km langt - dets bredde varierer fra blot få hundrede meter til et par kilometer - og vinmarkerne strækker sig op ad Vogerserne - fra 400-600 meters højde. I modsætning til de tyske vine, der næsten altid kan lokaliseres til deres geografiske oprindelse, er det praktisk taget altid druen, der giver vinen navn i Alsace - undtaget er Grand Cru-vinene, der altid bærer stednavn og druesorter. I Alsace borger producenten altid for kvaliteten.

Denne Gewurztraminer fra Albert Seltz, Mittelbergheim, har en lys, gylden farve - smagen er tør, krydret og meget aromatisk med stor blødhed. Den afsluttende bouquet er blomsterfyldt. Serveringstemperatur 8-10°C.