La Isla ligger i Isla de Maipo i det chilenske vindistrikt Maipo Valley - den mest berømte vinregion i Chile lige syd for hovedstaden Santiago og samtidig en af de mindste. La Isla Vineyard udgør et langt, smalt stykke land, hvoraf 12 ha beplantet med Sauvignon Blanc har en ganske særlig beliggenhed, hvor de nærliggende højdedrag beskytter området mod den varme eftermiddagssol og giver druerne en langsom modningsproces, som fremhæver druernes frugtaroma i den endelige vin. Vinmarkerne ligger 600 meter over havets overflade, hvor jorden er alluvial, sammensat af ler og sten.

Sauvignon Blanc parcellerne er plantet i 1993 og yder et årligt høstudbytte på 70 hl pr. ha.
Druerne er høstet manuelt den 20. februar. Vinificationen sker efter de mest moderne principper og gæringen finder sted på rustfri ståltanke ved en lav, kontrolleret temperatur, der ikke overstiger 18°C.

Vinen lagres på rustfri ståltanke ved en temperatur på 12°C, inden den tappes på flaske.
Viña Tarapacá, La Isla, Sauvignon Blanc, har en smuk, lys farve med grønne reflekser, smmmagen er tør, rig med megen frugt, afsluttet af den liflige, frugtfyldte bouquet. Vinen er en god ledsager til fisk, alt godt fra havet, lyse kødretter og milde, bløde ostetyper.

Serveringstemperatur 8-10°C.